Hermetyczny czujnik temperatury typ Pt100-HCT , Pt500-HCT, Pt1000-HCT przeznaczony jest do pomiaru temperatury w przetwórstwie i przechowalnictwie produktów żywnościowych. Igła pomiarowa czujnika wykonana jest z cienkościennej rurki ze stali kwasoodpornej 1H18N9T zakończonej hartowanym grotem ze stali 3H13. Czujnik posiada rękojeść z gumy silikonowej (dopuszczonej do kontaktu z żywnością ) z której wyprowadzony jest przewód elastyczny w izolacji silikonowej.
Konstrukcja czujnika gwarantuje małą stałą czasową pomiarów oraz wysoką odporność na warunki klimatyczne. Umieszczone wewnątrz czujnika dwa niezależne sensory umożliwiają stosowanie czujnika w komorach wędzarniczych, oraz wyprowadzenie dodatkowego sygnału pomiarowego do rejestracji zgodnie z istniejącymi wymogami, bez konieczności dokonywania jakichkolwiek zmian w zainstalowanym systemie sterowania
Przykłady zastosowań: w wędzarnictwie - do pomiaru temperatury batonu, pomiary temperatur przy procesach parzenia, schładzania, zamrażania , rozmrażania, w dojrzewalniach bananów do pomiaru temperatury wewnątrz owoców, i.t.p.
